En lugnare höst med familjen i fokus

Äntligen lite kyla och regn....sååå skönt! Har verkligen längtat efter svalare väder.  Har tröttnat på värmen för länge sedan.  Sommar och sol är inte så kul när man sitter instängd på jobbet eller i lägenheten.

Har smått börjat sätta upp planer för hösten. Jag ska ta det lite lugnare i höst. Mest för att jag behövs hemma och för att jag känner att jag behöver lite vila. Våren och sommaren har varit en väldigt aggressiv jobbperiod, och det har gjort nytta. Månadskostnaden hemma har sjunkit en hel del och därför kan jag slappna av lite....
Visserligen skulle jag kunna köra hårt under hösten igen och verkligen göra ett kanon år ur ekonomiskt synvinkel, men just nu har jag tappat lusten till det. Jag behöver andas och bara stanna upp i nuet. Jag orkar inte jobba dygnet runt och knappt se min familj. I höst blir det fokus på familjelivet.
Det betyder dock inte att jag slappnar av på alla plan. Det finns fortfarande en massa små mirakel metoder för en bättre ekonomi...
En av de viktigaste uppgifterna för min del blir att kostnadseffektivisera familjens matkostnader. Vi var så duktiga, så länge, tills vi trillade dit igen. Från att baka eget bröd till köpbröd igen osv....Vi har helt enkelt inte hunnit laga egen mat utan köpt mycket halvfabrikat...I höst blir det ändring på det.
Jag känner att vi har unnat oss en hel del i sommar. Med all rätta! Men nu är det dags att bli snåla Minna igen och köra hårt och strypa kostnader. Mitt mobilabonnemang går ut i september. Där finns det hundralappar att tjäna. Likaså ska alla avtal och försäkringar synas.
Det är inte likt mig att utgå ifrån budget eller sänka mina förväntningar. Jag brukar vara väldigt envis och målmedveten. Jag har satt ett mål, och det målet skall nås!! Till varje pris. Men nu ser jag fram emot en lugnare höst. Sen å andra sidan kan man aldrig veta....om två månader har jag kanske tröttnat på att bara ha ett jobb och sköta hemmet. Så har det alltid blivit förut....
Jag måste helt enkelt börja varva ner lite och leva "vanligt".....jag har fortfarande aldrig haft fyra veckor semester! Nån vacker dag....Jag är van med 60 timmars arbetsveckor....tänk att bara ha ett 8-5 jobb....

Nu surfar jag runt efter goda härliga recept på nätet....hemlagad god mat från grunden. Mustiga soppor och grytor till hösten. Hembakat bröd och spännande och annorlunda recept....en höst helt enkelt i köket!
Jag är sååå sugen på Jamie Olivers goda cannelloni. Den är verkligen super god och annorlunda! En favorit här hemma! Med ett gott vin till....